Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa là gì?
Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu vô cùng quý hiếm với giá thành đắt đỏ bởi nó có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Nếu sử dụng phương pháp sấy khô bằng nhiệt thông thường sẽ làm đông trùng hạ thảo không còn dưỡng chất cũng như không giữ được màu sắc ban đầu.
Bởi vậy, người ta thường sử dụng phương pháp sấy thăng hoa để đông trùng hạ thảo được bảo quản tốt hơn.https://asuzacfoods.com.vn/news/khoa-hoc/phuong-phap-say-thang-hoa-la-gi-uu-nhuoc-diem-say-thang-hoa
Phương pháp sấy thăng hoa chính là phương pháp sấy dựa vào nguyên lý khử nước hay còn được gọi là phương pháp làm khô lạnh. Phương pháp này được hoạt động bằng cách tách ẩm trong đông trùng hạ thảo thông qua quá trình thăng hoa của nước. Với phương pháp sấy này, đông trùng hạ thảo vẫn giữ được những dưỡng chất như đông trùng hạ thảo tươi.
Ngoài ra, sau khi sấy lạnh thì sản phẩm sẽ có thời gian bảo quản được lâu hơn, tránh các loại vi khuẩn, nấm mốc cùng với một số yếu tố môi trường tác động.
Tại sao cần thực hiện sấy thăng hoa đông trùng hạ thảo?
Theo các tài liệu nghiên cứu, đông trùng hạ thảo tươi có chứa nguồn dinh dưỡng và dược chất cao nhất. Do đó, sử dụng trùng thảo tươi sẽ mang đến hiệu quả tối đa trong việc bồi bổ, chăm sóc và bảo vệ sức khỏe.
Tuy nhiên, đông trùng hạ thảo tươi thường không có thời gian sử dụng lâu dài, rất khó bảo quản và dễ hư hỏng khi không được bảo quản đúng cách. Nếu được bảo quản cẩn thận trong tủ lạnh, sản phẩm cũng chỉ có thể sử dụng trong thời gian tối đa 2 tuần. Sau khoảng thời gian này, dù bạn có bảo quản kỹ lưỡng đến đâu, trùng thảo cũng sẽ mất đi những dược chất quý, thậm chí sản sinh ra độc tố gây hại cho sức khỏe. Đặc biệt, việc đóng gói, vận chuyển trùng thảo tươi thường rất khó khăn.
Để khắc phục những nhược điểm nói trên của đông trùng hạ thảo tươi, các đơn vị sản xuất đã áp dụng giải pháp sấy khô đông trùng hạ thảo. Sau khi trải qua quá trình chế biến, trùng thảo sẽ có khả năng bảo quản dễ dàng trong thời gian dài, việc đóng gói và vận chuyển cũng trở nên đơn giản hơn.
Ưu điểm của trùng thảo khi sấy thăng hoa
Một số ưu điểm của phương pháp sấy thăng hoa trùng thảo có thể kể đến như:
- Sau khi sấy thăng hoa, trùng thảo có thể bảo quản lâu dài hơn so với dạng tươi. Nếu bảo quản đúng cách, sản phẩm sẽ có hạn sử dụng lên đến 1 – 2 năm sau khi mở nắp.
- Với phương pháp sấy lạnh, trùng thảo không chịu tác động của nhiệt độ cao nên vẫn giữ nguyên dưỡng chất có trong sản phẩm. Theo các chuyên gia, giải pháp này giúp trùng thảo khô giữ được đến hơn 95% thành phần dược chất.
- Sản phẩm sau khi sấy không bị cháy hay giòn, gãy mà có độ cứng nhất định, đảm bảo tính thẩm mỹ của sản phẩm khi ra mắt thị trường.
- Việc vận chuyển và đóng gói sản phẩm sau khi sấy thăng hoa cũng đơn giản hơn, không lo hư hại, nấm mốc hay nhiều vấn đề khác.
CÔNG DỤNG CỦA ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO SẤY THĂNG HOA
- ĐTHT có thể ức chế sự phân hạch của các tế bào ung thư, trì hoãn sự lây lan và tiều diệt 1 lượng lớn các tế bào UT trong cơ thẻ.
- Hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến thận, tiền liệt tuyến, phổi, tim, huyết áp, tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa các bệnh tật tuổi già.
- Có tác dụng an thần rất tốt.
- Hỗ trợ điều hòa lại nhịp tim, khắc phục lại các hiện tượng loạn nhịp, chậm nhịp tim.
- Làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.
- Hỗ trợ tăng cường sinh lý nam nữ
- Điều tiết nồng độ đường trong máu.
- Làm giảm cholesterol trong máu và chống xơ vữa động mạch.
- Hỗ trợ chống viêm gan xơ gan hiệu quả
Sử dụng đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa như thế nào hiệu quả cao nhất?
Việc sử dụng đông trùng hạ thảo đúng cách sẽ giúp phát huy tốt nhất hiệu quả trong việc chăm sóc, bảo vệ sức khỏe. Một số cách sử dụng đông trùng hạ thảo sấy khô mà bạn có thể tham khảo gồm có:
- Dùng ăn trực tiếp: Đây là cách sử dụng nhanh và hiệu quả nhất. Quá trình sấy thăng hoa đã loại bỏ hoàn toàn các vi khuẩn có trong trùng thảo nên người dùng có thể yên tâm sử dụng. Mỗi ngày bạn chỉ cần dùng 2g trùng thảo, cho vào miệng nhai trực tiếp và nuốt cả bã. Bạn có thể chuẩn bị sẵn một cốc nước ấm bên cạnh để có thể vừa nhai vừa uống nước sẽ dễ nuốt hơn.
- Pha trà: Trà trùng thảo là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng phù hợp với phong tục của người Việt Nam. Bạn chỉ cần chuẩn bị 2g trùng thảo sấy khô cho vào ấm nước, thêm nước nóng và hãm trong thời gian từ 10-15 phút. Với cách thức này, bạn nên dùng trà đông trùng hạ thảo vào lúc đói sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất.
- Các món hầm: Kết hợp trùng thảo và các loại thịt sẽ giúp các dưỡng chất hòa quyện với nhau và giúp cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn. Bạn hãy tiến hành nấu cháo gà, vịt, chân giò… như bình thường. Khi cháo chín, hãy cho khoảng 2g đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa vào nồi, đun thêm 15 phút nữa rồi tắt bếp. Món ăn này nên sử dụng khi còn nóng sẽ mang đến hương vị thơm ngon nhất.
- Nấu cháo: Cháo trùng thảo là món ăn dễ ăn và tốt cho sức khỏe với mọi đối tượng. Tương tự như với món hầm, bạn cũng nấu chín cháo như bình thường rồi cho 2g đông trùng hạ thảo đun 15 phút trước khi tắt bếp. Nên sử dụng món ăn này thường xuyên sẽ giúp bồi bổ và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể .
- Ngâm mật ong: Kết hợp trùng thảo với mật ong sẽ giúp việc sử dụng sản phẩm trở nên dễ dàng hơn. Bạn hãy sử dụng 20 – 25g đông trùng ngâm với 500ml mật ong nguyên chất. Sau đó, hãy để bình ngâm vào nơi thoáng mát và sử dụng sau khoảng 7-10 ngày. Liều lượng sử dụng trùng thảo mật ong phù hợp từ 5 – 10ml/ngày.
- Ngâm rượu: Với các đấng mày râu, ngâm rượu đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa chính là cách dùng được yêu thích hơn cả. Rượu có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường khả năng sinh lý, điều trị một số bệnh liên quan đến sinh lý. Để thực hiện, bạn chỉ cần chuẩn bị 20 – 25g đông trùng sấy thăng hoa ngâm cùng với 3 lít rượu (> 35 độ). Sau khoảng 1 tháng, rượu có thể sử dụng được với liều lượng từ 1 – 2 chén nhỏ trong bữa ăn.
Đông Trung Hạ Thảo C3 gãy 50gr
Reviews
There are no reviews yet.